Minha linda Pitucha que estára sempre no meu coração..Foi minha fiél amiga uma cadelinha feito pessoa!!!! "rest in peace my faithful friend".

 

Minha receita predilecta !!! Que delícia.....

Receita da Semana
Lulas recheadas

Aprox. 1 hora e 45 minutos

Ingredientes (para 5 pessoas):

• 1 embalagem de lulas limpas Admiral
• 1 lata de cogumelos laminados Freshona
• 200 g de toucinho fumado extra Serra Marina
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1 lata de tomate pelado Nostia
• 1 dl de azeite Chaparro
• 1 dl de vinho branco Conde Noble
• 2 fatias de pão de forma Certossa
• Salsa picada
• Sal ChanteSel q.b.
• Pimenta q.b.
• Leite magro Lactolus
• Palitos Pica Pau
• Puré de batata Harvest Basket

Preparação:

Retire as cabeças e as abas das lulas e pique-as. Pique também o toucinho fumado e os cogumelos escorridos. Descasque as cebolas e os alhos. Pique uma cebola e deite-a num tacho. Junte metade do azeite e leve ao lume. Deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. Junte o picado das lulas, o toucinho fumado, os cogumelos e mexa, deixando cozinhar durante 5 minutos.

Molhe o pão no leite. Escorra bem e junte-o à mistura.Verifique o sal, junte a salsa picada e misture. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Encha as lulas com a mistura e feche com um palito.

Pique a última cebola e os alhos e leve ao lume com o resto do azeite. Deixe cozinhar até a cebola ficar transparente. De seguida, junte o tomate picado e o vinho. Mexa e deixe cozinhar durante 5 minutos. Junte as lulas temperadas com um pouco de sal e pimenta. No caso de ter sobrado recheio, junte-o também. Tape e deixe cozinhar durante 30 minutos em lume brando, até obter um molho cremoso.
Acompanhe com puré de batata.

MEU PRESENTE!!!!

Minha prenda que guardo com muito apreço!

As mãos que fizeram esta obra de arte ,são mãos de uma mulher cheia de força interior uma lutadora. Para si minha tia desejo-lhe toda a felicidade do mundo !!

ESTA SENHORA ME LEVOU ATÉ MINHA QUERIDA TIA MARIA TEREZA CALLEFE
No dia a seguir , depois de encontrar minha tia no blog desta senhora tive a triste noticia de sua morte. Descanse em Paz Fernanda ! Quero prestar a minha homenagem a esta senhora que me deu a tão grande felicidade  de encontrar minha tia ,obrigada Fernanda : REST IN PEACE

como fazer bolas de natal passo a passo

VIVER

Viver,não é doar um pouco...é doar sempre.
Não é apenas suportar a ofensa...é esqueçê-la.
Não é compadecer...é ajudar mesmo que isso se torne incômodo.
Viver, não é simplesmente sorrir...é mais do que isso, é fazer alguém sorrir.
Viver, não é medir sua ajuda, é a ajudar sem medir.
Não é ajudar somente quem está perto, mas estar sempre perto para ajudar.
Quem realmente vive e ama, não faz o que pode...faz o impossível.
Viver, é sempre dizer aos outros que eles são importantes, que nós os amamos, porque um dia eles se vão e ficamos com a nítida impressão de que não os amamos o suficiente.
VIVA...
Ame as pessoas ao seu redor,diga-lhes o quanto elas significam para si.
Perçeba que a felicidade é uma coisa tão simples, que tu podes alcançá-la num só gesto.
Desde que esse gesto, transmita tudo de bom que existe em ti.
Desde que demontres AMOR.
Ame as pessoas como se não houvesse Amanhã...